Флаг Одесской области утвержден решением Одесской областной рады
(совета) 21 февраля 2002 года. Авторы флага: П.В.Бондаренко,
М.В.Мурманов, Г.Ш.Фаер, Л.Л.Брук.
Полотнище флага состоит из трех вертикальных полос: жёлтой, синей и
белой. В центре синей полосы изображен герб Одесской области: в
лазуревом щите серебряный якорь, червленая кайма щита обременена
золотыми якорями, в верхней части - тремя колосьями, а в нижней -
гроздь винограда.
Якорь-кошка взят с герба города Одессы российского периода. Он
символизирует надежду и порядок, торговое мореплавание, связи речных и
морских коммуникаций. Золотые якоря на кайме герба символизируют порты
Одесской области. Колосья символизируют выращивание хлеба, а также
напоминают о гербе Балты - в синем поле золотой сноп. Гроздь винограда
символизирует плодородие, виноградарство, виноделие, совместную работу
во имя общей идеи, а также напоминает о старом гербе Аккермана
(Белгорода-Днестровского).
Одновременно с флагом области утверждена хоругвь областной рады
(областного совета). Это квадратное полотнище тех же цветов, что и
областной флаг. В центре изображен герб Одесской области (но щит
обрамлен венком из хлебных колосьев и плодов винограда). Хоругвь
вывешивается на горизонтальном древке, имеет бахрому.